En cuanto a la descripción anatómica, el tubo digestivo está
constituido por:
- Cavidad oral: en la boca es donde se introduce el alimento. Aquí se localizan distintas estructuras, como:

Los dientes: formados por la corona, raíz, esmalte, dentina, encina y pulpa.
Lengua: colabora para que la masticación sea posible y origina saliva, importante para tragar los alimentos.
- Faringe: estructura con paredes membranosas que relaciona la boca con el esófago.
- Esófago: es un conducto músculo que va desde la faringe al estómago. Comienza en el cuello, atravesando el tórax y pasando al abdomen.
- Estómago: es un órgano que cambia de forma y consta de:

- Fundus
- Cuerpo
- Antro
- Píloro
- Intestino delgado: empieza en el píloro y termina en la válvula íleofecal.
- Intestino grueso: comienza en la válvula íleofecal
- Hígado: es la víscera de mayor tamaño. Está formada por dos lóbulos.
- Bazo: sus dimensiones depende de la cantidad de sangre.
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